KAR TEKİRDAĞ’IN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Kuraklık alarmı verilen Tekirdağ’da son günlerde yağan kar yağışı hem çiftçinin hem de Tekirdağlı balıkçıların yüzünü güldürdü. Çiftçi için kar, can suyu olurken, havaların soğumasıyla birlikte hamsi ve istavrit bolluğu ise balıkçıları sevindirdi.
“KAR YAĞIŞI ÇİFTÇİYE UMUT OLDU”
Tekirdağ’ın İncelik Mahallesi’nden Nurettin Ülker de kar yağışının önemine değindi. Yağmur sayesinde buğdayların çimlendiğini söyleyen Ülker, verimin artması için yaşanan kar yağışı daha da önemliydi. Toprağı kaplayan kar eridikçe buğday da eriyen kar suyu ile günlerce hatta haftalarca beslenecek. Ürünün gelişimi açısından çok önemli. Geçtiğimiz kış buğdayın veriminde sıkıntı yaşandı. Bu nedenle kar yağışı bizi sevindirdi” dedi.
Ciddi bir kuraklıkla karşı karşıya olan çiftçinin yüzü kar yağışıyla güldü. Çiftçi için kar en az gübre ve ilaçlama kadar önemli bir yere sahip. Yağışla birlikte hububatlarda ki birçok hastalık da azalacak.
Tekirdağ’da kar yağışının ardından balıkçıların ağlarına takılan hamsi, kentte en çok tercih edilen balıkların arasında ilk sırada yer alıyor. ( Fırat Çakır – Anadolu Ajansı )
Öte yandan Tekirdağ’da kar yağışının ardından balıkçıların ağlarına takılan hamsi, kentte en çok tercih edilen balıkların arasında ilk sırada yer alıyor.
Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, havaların soğumasıyla balıkçıların yüzünün hamsi ve istavritle güldüğünü söyledi.
Hamsinin bollaşmasını beklediklerini aktaran Pehlivanoğlu, “Geçtiğimiz günlerde kar yağışı oldu. Havalar iyice soğudu. Deniz suyu sıcaklığı düştü. Balıkların en yağlı ve lezzetli olduğu dönem deniz suyunun soğuduğu dönemdir.” dedi.
Balıkçıların avcılık faaliyetlerine hummalı bir şekilde devam ettiğini aktaran Pehlivanoğlu, tezgahların hamsi ve istavritle şenlendiğini dile getirdi.
Balıkçı Hasan Erol ise tezgahlarda yoğunluk yaşadıklarını ifade etti.
Vatandaşların bu ay daha fazla hamsiyi tercih etmeye başladığını aktaran Erol, “Kar yağışıyla birlikte hamsinin mevsimi başladı. Hamsi şu anda daha lezzetli ve güzel. İnsanlarımızın demesiyle ‘hamsinin kulağına kar suyu değdi’ Önümüzdeki günlerin daha bereketli göçmesini bekliyoruz.” diye konuştu.
Erol da önümüzdeki günlerde hamsinin daha da bollaşmasını beklediklerini kaydetti. /AA-AYŞE KAPTAN
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
