Kırmızı et fiyatlarındaki artışlar cep yakarken, vatandaş ucuz et alabilmek için Et ve Süt Kurumu önünde saatlerce bekliyor.
Kuzu Eti Fiyatları:
Et fiyatları bölgelere göre değişlik gösterse de ortalama olarak, kuzu but kemiksiz 500 TL/kg civarında satılıyor. Kuzu eti karkas fiyatı 400 TL/kg, kuzu eti kol fiyatı 490 TL/kg, kuzu sote fiyatı 650 TL/kg şeklinde değişkenlik gösteriyor.
Dana Eti Fiyatları:
Dana eti fiyatları da çeşidine göre değişiyor. Örneğin, dana kıyma fiyatı 435,20 TL/kg iken, daha premium olan dana bonfile fiyatı 682,80 TL/kg liradan satılıyor. Ortalama olarak, dana eti fiyatları 400 TL ila 700 TL arasında değişiyor.
Fiyatlar genel olarak böyle iken, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Genel Başkanı Sencer Solakoğlu yaptığı açıklama ile kırmızı et fiyatlarının en az iki yıl daha yüksek seviyelerde kalacağını duyurdu.
Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan’la görüşen TÜSEDAD Başkanı yaptığı yazılı açıklamada, görüşmenin yaklaşık 2 saat sürdüğü belirtti.
Açıklamada ‘2015’ten itibaren kontrolsüz hayvan ithalatının üreticinin zarar etmesine ve gelinen noktada küçük aile işletmeleri azalmasına yol açtığı’ belirtilerek “Bu insanlar bir daha üretime geri dönmek istemiyorlar. Bunun bir ispatı; 2009 yılında dahi, doğu illerimizden batıya et gönderilirken şimdi doğuda üretim o denli azaldı ki gelinen noktada doğu illerimize et yolluyoruz” ifadesine yer verildi.
ET FİYATLARI ENFLASYON ORANINDA ARTMAYA DEVAM EDECEK
Et fiyatlarının enflasyon oranında devam edeceğine dikkat çekilen açıklamada, “Bundan sonra et fiyatları enflasyon oranında artmaya devam eder. Kimse bu denklemin önünde duramaz. En iyi şartlarda 2-3 yıl içinde arz talep dengelenir ve alım gücüne göre daha uygun fiyattan et yeriz. O zamana kadar et cep yakmaya devam eder” denildi. /AYŞE KEŞKEK
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
